রসুন চাষ পদ্ধতি: আধুনিক ও লাভজনক কৃষি নির্দেশিকা
রসুন (Garlic) বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় একটি মসলা ফসল, যা রান্না এবং আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ। পেঁয়াজের মতোই এটি Alliaceae পরিবারের অন্তর্গত। আমাদের দেশে রসুনের ব্যবহার এতটাই ব্যাপক যে প্রায় প্রতিটি পরিবারেই এটি দৈনন্দিন খাবারে ব্যবহৃত হয়। শুধু স্বাদ ও গন্ধের জন্য নয়, রসুনে রয়েছে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী উপাদান, যা মানবদেহের জন্য অত্যন্ত উপকারী। সঠিক…