কাঁটানটে চাষ পদ্ধতি
ইংরেজী নামঃ Spiny Amaranthবৈজ্ঞানিক নামঃ Amaranthus spinosusপরিবারঃ Amaranthaceae পরিচিতিঃ কাঁটানটে বর্ষজীবি সূক্ষ্ম লোমযুক্ত গুল্মশ্রেনীয় উদ্ভিদ। সাধারণভাবে এর কান্ড এক থেকে দেড় ফুট পর্যন্ত লম্বা হতে দেখা যায়। কান্ড শক্ত গাঁটযুক্ত এবং কাঁটায় ভরা থাকে। গাছের পুষ্টদন্ড লম্বা হয়। পাতার আকৃতি অনেকটা ছোট। পাতার আগার দিকটা ক্রমশ: সরু। ফুলের রং ফিকে সবুজ, গুচ্ছবদ্ধ অবস্থায় থাকে। বীজের রং…